对 2 0世纪 90年代中期后中国成为油菜产品的进口大国、在国际市场上表现出只进不出的原因进行了研究 ,结果表明 :影响菜籽和菜油进口和出口的原因是不同的。尽管我国菜籽的价格没有优势 ,但影响中国菜籽进口的主要因素是食用油脂产品和油料加工原料供求失衡 ,不得不依赖进口 ,同时国内菜籽的含油量低于国外菜籽 ,也是导致菜籽进口量大增的原因之一 ;影响菜油进口的主要原因是菜油的价格。影响中国菜籽只进不出的的因素除国内油菜产品的供给能力不足外 ,主要是我国生产的菜籽是国际市场上早已淘汰的高芥酸、高硫苷产品。面对我