为准确把握猪肉价格和物价水平两者之间的关系，提高政府宏观调控的效率，本文在非线性框架下利用阈值协整模型研究猪肉价格与消费价格指数之间的关系。结果表明，猪肉价格以19.45元/千克为阈值，分别出现两种机制，即猪肉价格低于19.45元/千克时，猪肉价格变动对消费价格指数影响较小，猪肉价格偏离均衡时调整速度较快；当猪肉价格高于19.45元/千克时，猪肉价格变动对消费价格指数影响较大，猪肉价格偏离均衡时调整速度较慢。猪肉价格对消费价格指数作用机制的非线性特征的政策意义在于，政府一方面应以生猪产业政策调控为基础，稳定猪肉供给和价格；另一方面，理性对待猪肉价格波动，猪肉在低价区间波动时，应以市场机制发挥调节作用为主，政策不宜过度干预，猪肉在高价位区间波动时，需要政府加强调控力度，降低猪肉价格对消费价格指数的冲击。