Page 74 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2021年第5期

６ ８ 华中农业大学学报( 社会科学版) ( 总 １５５ 期)

图 １ 务农意愿对农户有机肥技术采纳行为的理论分析
物是水稻.数据显示, 在 ２０１７ 年和 ２０１８ 年湖北省施用化肥量分别位居全国第三名和第四名 , 大量
①
使用化肥严重影响了湖北省农业可持续发展.因此, 对湖北省农业经营主体生产过程中的有机肥替

代化肥行为研究具有重要的实践参考价值.本研究所使用的数据来源于课题组 ２０１８ 年 ７ 月在鄂中、
鄂东、 鄂西、 鄂北部分地区开展的实地调研, 主要包括夷陵区、 潜江市、 蕲春县、 英山县、 南漳县的 １３ 个
乡镇.夷陵区位于湖北省西南部, 主要农作物有水稻、 油茶、 蔬菜等; 潜江市位于湖北省中南部, 江汉
平原腹地, 主要农作物是水稻、 油菜等; 蕲春县位于湖北省东南部, 长江中游以北, 主要农作物有水稻、
棉花、 油菜等; 英山县位于湖北省东北部, 主要农作物是水稻、 茶叶等; 南漳县位于湖北省西北部, 主要
农作物有水稻、 油菜等.本次调研以入户一对一访谈或至田间地头进行访问的形式展开, 并在受访者
允许情况下对调查内容进行录音, 以确保数据采集的准确性.本次调研共获取问卷 ８０４ 份, 将信息不
完整、 前后矛盾等样本剔除后得到有效问卷 ７５３ 份, 有效率为 ９３．６６％ .
由样本农户的基本特征( 表 １ ) 可知, 受访者主要是以受教育程度为初中及以下的中老年男性为

主, 年龄大于 ５０ 岁以上比例为 ７６．６３％ , 受教育程度在初中以下的比例为 ８７．７８％ ; 家庭总收入在 １０
万元以下的占比为 ８９．９０％ ; 家庭耕地面积多数集中在 ５ 亩以下, 占比为 ５６．７６％ ; 家庭劳动力数量大
多集中在３~４ 人, 占比为６１．８９％ .总体来看, 大多数受访者的年龄较大、 受教育文化程度低、 家庭耕
地面积较小且收入水平不高, 比较符合我国农业农村的发展现状, 具有一定的代表性.
表 １ 样本农户的基本特征
特征 分类 样本数 占比 / ％ 特征 分类 样本数 占比 / ％
男性 ４６３ ６１．４９ ５ 万元及以下 ３７６ ４９．９３
性别
女性 ２９０ ３８．５１ 家庭总收入 ( ５ , １０ ] ３０１ ３９．９７
４０ 岁及以下 ３０ ３．９８ １０ 万元以上 ７６ １０．１０
( ４０ , ５０ ] １４６ １９．３９ ５ 亩及以下 ４２６ ５６．５７
年龄
( ５０ , ６０ ] ３１３ ４１．５７ ( ５ , １０ ] １９１ ２５．３７
耕地面积
６０ 岁以上 ２６４ ３５．０６ ( １０ , １５ ] ５５ ７．３０
６ 年以下 ３８６ ５１．２６ １５ 亩以上 ８１ １０．７６
( ６ , ９ ] ２７５ ３６．５２ ２ 人及以下 ２２１ ２９．３５
受教育年限
( ９ , １２ ] ８７ １１．５５ 劳动力数量 ( ２ , ４ ] ４６６ ６１．８９
１２ 年以上 ５ ０．６７ ４ 人以上 ６６ ８．７６

２． 变量选取
( １ ) 被解释变量.本文选取的被解释变量为是否采纳有机肥技术, 问题设置为“ 您是否采纳有机
肥?” 若为是, 则赋值为 １ ; 若为否, 则赋值为 ０ .
( ２ ) 核心解释变量.务农意愿.“ 意愿” 是指个人对某种事物所产生的想法或者看法, 并由此产生
的个人主观性思维.现有文献中对“ 务农意愿” 的定义尚不明确, 但是学界较为统一的定义为是否愿
意继续从事农业生产 [ ２０ ] .本文借鉴相关学者的研究, 将“ 未来三年是否愿意继续从事农业生产” 定义
为“ 务农意愿”.问题设置为“ 您未来三年是否愿意继续从事农业生产?” 若为是, 则赋值为 １ ; 若为否,
则赋值为 ０ .
规模调整预期.经营规模是经济学中最常见的概念术语, 一般指某一特定经营主体在经营要素

① 数据来源于 ２０１８ 年和 ２０１９ 年« 中国统计年鉴».