Page 8 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2022年第2期

2 华中农业大学学报（社会科学版） （总158 期）

作用。因此，在非农就业的背景下探究粮食节水生产行为的收入溢出机制与路径，具有重要的现
实意义。
关于节水生产行为的经济效应研究主要包括节本和增产增收两个方面。成本节约方面，以农户
家庭或社区为基础的节水生产行为可以减少作物水分利用、提高水分生产率 ，农户采纳干湿交替灌
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溉能够减少 38% 的灌溉时间，相应地节约泵送能源和灌溉用水 [4‑5] ，灌溉水使用量减少 25%~30% 。
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除节水之外，膜下滴灌还具有节约种苗费用、农药化肥费用和投工费用等其他生产投入的溢出效
果 。增产增收方面，农户采纳滴灌的农业增收效应主要通过产量效应和溢价效应得到实现 ，能够
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使每吨灌溉水增加 17.16千克的蔬菜产量、45.90元的蔬菜收入 ，能够使种植户家庭胡萝卜单产水平
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提高 21% ，黄腾等得出抗旱品种、覆膜、喷灌和滴灌四类有效节水灌溉能够使农业亩均收入提升
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19.66% 。但也有学者得出，采纳节水生产行为后水生产力有所提高，但农作物的产量和用水量均出
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现下降的趋势 。胡伦等分析了农户节水灌溉的减贫效应，得出农户节水灌溉的意愿每提高 1 个单
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位，贫困发生率下降10.5% 。
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目前，分析节水生产行为对农户收入影响的实证研究较为丰富，但仍存在一些拓展空间：一是多
数研究仅集中于量化节水生产行为的增收效果，而对其增收机制的实证研究不足，较少对非农就业
这一关键影响路径展开分析。二是已有文献多集中于研究整体或单一节水生产行为的农户采纳，而
节水生产行为涵盖农艺节水、工程节水、生物节水等，不同行为间因替代互补关系而相互影响，仅分
析单个节水生产行为的采纳效果存在偏差。本文基于河北、山东、河南三省粮食种植户的调查数据，
综合运用协方差层次分析法（Cov‑AHP）、工具变量分位数回归模型、中介效应模型和门槛回归模型
对节水生产行为的采纳强度与农户收入溢出机制进行实证分析。

一、理论分析与模型构建

1.理论分析
（1）节水生产行为对农户增收的直接和间接效应。农户层面的节水生产行为包括农艺节水、工
程节水、生物节水等，农户节水生产行为在节水的同时，能够提高农业生产效率，产生劳动要素节约
偏向，农户根据要素稀缺性特征释放农业劳动力转移到非农行业 [14‑15] ，从而具有收入溢出效应。因
此，节水生产行为的收入溢出机制包括农业收入效应和要素替代效应。节水生产行为对农业收入的
影响包括两个方面：一是节本增产效应。节水生产行为能够节约农业水费，节省农业用工投入，减少
农药化肥支出 [3，7] 。同时，节水生产行为能够提高灌溉用水效率，增加亩均产量，从而带来农业收入增
加 [8‑10] 。二是提高抗风险能力。生计能力不足、用水矛盾突出的农户群体收入水平较低，通过推广采
纳节水生产行为，可以改善当地的生态环境条件，提高其获取公共服务的能力，从而提升收入水平。
同时，农户节水生产行为中的干中学，能够增进人力资本、社会资本等生计资本，提高灾害风险预防
和抵御风险冲击的能力 。
[13]
节水生产行为对农户收入的要素替代效应体现在：农户节水生产行为采纳如抗旱品种能够减少
灌溉次数、喷灌/微灌等能够减少灌溉人工投入，从而降低对农业劳动力的需求，缩短农业生产时间，
理性农户会选择优化家庭劳动力配置，使家庭剩余农业劳动力向非农行业转移 [11，13] 。同时，节水生产

行为采纳带来的农业生产劳动强度的下降，使得女性及老龄化劳动力能够胜任农业生产，从而释放
出更多劳动力进行非农就业 。另外，采纳节水生产行为的农户出于对节水灌溉设备高成本投入的
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需求，更倾向于进行非农就业，从而提升非农收入和家庭收入水平。
H 1：节水生产行为能够显著增加农业收入，并通过非农就业提高非农收入。
（2）节水生产行为的农户增收异质性。农户间存在生产资料占有、知识储备、经营能力的禀赋差
异，具有收入优势的农户往往具备较强的资源利用、技术习得能力，更容易获取节水生产行为采纳程
度提高所带来的益处。农户工程节水生产行为的前期投资及日常维护成本较高 ，高农业收入农户
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