Page 13 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2023年4期

8 华中农业大学学报（社会科学版） （总166 期）

2.新时期粮食安全新要求
随着我国社会经济发展方式向均衡型内涵式转变，对经济结构、生态环境、科技进步等都提出了
更高要求，体现在粮食安全领域主要有四个维度：农业高质量发展、“双碳”目标、大食物观、以内为主
的双循环新发展格局。这对粮食与重要农产品生产和供应提出了更高标准。中国粮食安全实践迫
切需要有得到学术共同体认同的、不断发展的中国特色社会主义理论体系的指导。

二、新时期粮食安全新思想与理论创新

1.新时期粮食安全新思想
党的十八大以来，习近平总书记从发展全局出发，深刻阐述了粮食安全的新理念与新战略，多次
强调指出解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事，提出“谷物基本自给，口粮绝对安全”的粮食
安全观；提出“以我为主，立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略；提出贯彻
“藏粮于地、藏粮于技”粮食安全以我为主新路径；提出树立“大农业观、大食物观”的粮食安全概念。
这为进一步在习近平新时代中国特色社会主义思想的指导下凝练粮食安全领域的理论创新提供了
基本逻辑框架。
2.新时期粮食安全理论创新的着力点
在新时期粮食安全新思想的指导下，中国在粮食科技创新、食物开发路径、粮食安全国际合作、
粮食安全责任制等实践上不断取得较大进展，这为构建中国特色粮食安全理论提供了支撑。
第一，构建中国粮食安全概念与内涵。“大食物观”的思想，为将粮食安全内涵从关注数量安全拓
展到数量、质量、营养、多样化、绿色等维度，粮食安全由谷物安全向所有食物安全转变提供了思路。
第二，构建粮食系统韧性理论。生产与供应系统的稳定性、可持续性是粮食生产系统应对各类
风险的系统韧性。应对可能的气候、贸易、地缘政治变化等多元冲击，粮食生产与供应链需从自然韧
性、经济韧性、贸易韧性等多方面构建粮食安全韧性体系，这为韧性理论研究演化及其在粮食安全领
域的应用提供了场景。
第三，构建粮食生产绿色发展理论。投入与产出是生产的前端和后端，粮食系统的投入产出效
率是粮食安全的基础维度，是生产效率最基础的内容，而中间的生产方式则决定了在物质产出的同
时，对资源与环境影响的大小，绿色、低碳、高效的农业生产方式是农业高质量发展的体现。
第四，构建粮食安全合作与共同安全理论。在以内为主的新发展格局中，粮食自主安全是“以国
内稳生产保供应，应对全球粮食安全风云变幻”的主要方面，合作安全是“国内稳生产保供应”的重要
补充，共同安全则是主动融入全球粮食安全框架，寻求自身安全与人类命运共同体的整体安全。
第五，构建粮食安全责任理论。中国粮食安全的本质是保障人民的生存权利，是以人民为中心
的发展思想体现。粮食安全是国家安全的重要内容和基础，粮食既是一般商品，也是具有政治属性
的特色商品，在领导责任、战略物资、法治化、政策支持、外交等方面均有体现。

三、夯实中国特色社会主义粮食安全的知识体系

中国特色社会主义粮食安全的知识体系是形成中国特色粮食安全理论的基础。要形成系统的、
有效的、能说明或解决粮食安全某一问题的逻辑，才能形成具有自主知识产权的粮食安全理论，这需
要扎实的知识基础。
知识是人类经验中的共识，具有层次分明的知识结构和内容，并随时代的变化而不断发展积累。
中国特色的粮食安全知识体系是在中国不同时代背景下形成的粮食安全领域共识的总和。粮食本
身是物质的客观存在，粮食安全则描述了人与粮之间的关系，具有“认识”属性。不同地区或国家，不
同文化背景下，人们对粮食安全的主观认识具有显著差异，形成的粮食安全观与粮食知识体系必然
具有国家和地域性，带有各自的文化特色和价值观，中国特色社会主义的粮食安全知识体系也是
如此。