Page 120 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2020年第4期

第 ４ 期 于爱芝 等: 番薯引入对明清人口的影响 １ １ ５

越的地理环境和荒地垦殖的推动, 使得番薯在南方的种植面积和产量都相对较多, 由此番薯的引入对
南方人口增长的影响也就更大.

四、 稳健性检验

１． 平行趋势检验
为了确保引入省份和非引入省份在引入番薯之前 表 ５ 平行趋势检验结果
没有不同的人口变化趋势, 本文进行了平行趋势检验. 变量 人口对数
首先将番薯引入前的时间段分为小于 ２０ 年、 大于 ２０ 年 ０．２４８
滞后二期
且小于 ５０ 年、 大于 ５０ 年三个阶段, 分别命名为滞后一 ( ０．２７８ )
０．３０９
期、 二期、 三期, 将番薯引入后的时间段也如此拆分, 分 滞后一期 ( ０．２８４ )
别命名为引入后一期、 二期、 三期.将这六个时期变量 引入后一期 ０．６６１ ∗∗
( ０．２７４ )
加入模型中, 回归结果如表 ５ 所示.在番薯引入前, 番 ∗
引入后二期 ０．４８６
薯对人口的影响并不显著, 而在番薯引入后的 ２０ 年内, ( ０．２６４ )
０．３７１
对人口增长具有显著的促进作用, 而随着时间的推移, 影 引入后三期 ( ０．２６６ )
响作用不断减小.这也进一步证明上述计量结果是稳健 观测数 ３８８
R ２ ０．９３６
的, 即番薯引入能带来人口的增长这一结论是可靠的.
２． 番薯土地适宜性的加入
在基准模型中, 用番薯引入时间作为自变量来研究番薯引入对人口增长的影响, 而限于数据的可
得性, 没有使用番薯的种植面积和产量.但事实上, 人口的增长不仅与番薯的引入时间有关, 而且受
到番薯种植数量的影响, 且每个地区作物的种植面积和产量与当地的土壤环境密切相关.因此, 有必
要在基准模型的基础上进一步加入番薯在各地的种植适宜程度. Jia认为 GAZE 数据库中衡量的土
地适宜性与明清时期会有所不同 [ ４ ] , 本文认同其观点, 但本文也认为不同时期的土地适宜性应该是高
度相关的, 所以通过加入土地适宜性变量的方法来检验基础回归的稳健性.回归方程如下:
( ２ )
lnY it＝ β １ Suitable i×S it＋ β ２ S it＋ β ３X it＋ p ro i＋ p t＋ε it
式( ２ ) 中, Suitable i 是i 省番薯种植适宜程度, 取值 表 ６ 番薯土地适宜性的加入
０~１０ , 取值越大表示本省越适宜种植番薯, 数据来源于 变量 人口对数
FAO 的 GAEZ 数据库.通过对比番薯引入前和引入 ０．０７８ ∗∗∗
适宜性土地 ( ０．０２９ )
后适宜种植番薯和不适宜种植番薯的地方人口增长的
玉米引入 是
差异, 即式( ２ ) 中的 １ 大小, 来估计番薯引入对人口增长 自然灾害 是
β
的影响.由于模型已经控制省份固定效应, 故不再单独 战争 是
传染病 是
.回归结果如表 ６ 所示, 系数在 １％ 的
控制 Suitable i 观测数 ３８８
β １
水平上显著为正, 说明土地对番薯种植的适宜性显著影 R ２ ０．８３５
响着当地番薯引入对人口增长的影响, 也就侧面说明番薯产量对人口增长有正向影响, 支持了本文番
薯引入对人口增长有显著作用的结论.
３． 政策的影响
清朝乾隆五十年( １７８５ 年), 因政策推动, 番薯在全国范围内得到了一次大规模的推广和传播.
在此之前, 康熙、 雍正也都曾推广过番薯的种植, 但实施力度和实施效果均较差.姜纬堂在详细考证
的基础上, 肯定了乾隆推广番薯所作的贡献, 并认为乾隆五十年的推广是清朝最大规模的一次 [ １４ ] .
当年, 河南大旱, 粮食大面积歉收, 乾隆皇帝遂下旨在河南大面积推广种植番薯, 增加粮食供给, 以防
灾荒给人民带来的危害.同年, 乾隆通读« 甘薯录», 对书中记载的番薯的好处以及传种之法大加赞
赏, 并作出批示, 要将其整理并分发各州府, 使更多的府县知晓种植番薯的好处, 多加种植.到同年 ８
月, 乾隆见到河南引入番薯的经验和成效, 希望将其在各直省得以推广, 更是明发谕旨,“ 使民间共知
其利, 广为栽种, 接济民食, 亦属备荒之一法” .此后, 各直省巡抚积极响应和配合, 在各自省内积
[ １５ ]
极宣传, 使更多的百姓种植番薯.因此, 番薯在各省得以更广泛地传播, 解决了更多百姓的饮食问题,