Page 119 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2020年第4期

４１１ 华中农业大学学报( 社会科学版) ( 总 １４８ 期)

表 ３ 番薯引入对人口变化的回归分析结果
因变量:人口密度对数
( １ ) ( ２ ) ( ３ ) ( ４ ) ( ５ )
番薯的引入 ０．５０１ ∗∗ ０．４９４ ∗ ０．４８３ ∗∗ ０．４７９ ∗∗ ０．３８７ ∗
( ０．２５３ ) ( ０．２５２ ) ( ０．２４６ ) ( ０．２３６ ) ( ０．２２６ )
玉米的引入 ０．９５７ ∗∗
( ０．４８２ )
∗∗∗
０．３８０
人口密度滞后项
( ０．１０３ )
省份固定效应 是 是 是 是 是
年份固定效应 是 是 是 是 是
自然灾害 否 是 是 是 是
战争 否 否 是 是 是
传染病 否 否 否 是 是
观测值 ３８８ ３８８ ３８８ ３８８ ３８８
R ２ ０．９３３ ０．９３４ ０．９３５ ０．９３５ ０．９５７
注: ∗ 、 ∗∗ 和 ∗∗∗ 分别代表在 １０％ 、 ５％ 和 １％ 的水平上显著.

２． 番薯引入分别对南北方人口增长的影响分析 表 ４ 番薯在南北方对人口的不同影响
为了厘清番薯引入对南方和北方人口增长效应是 人口密度对数 ( １ ) ( ２ ) ( ３ )
南方 北方
否存在异质性, 本文将数据中 １７ 个省划分为南方省份
番薯引入 ０．３８７ ∗ １．３６２ ∗∗∗ －０．３８４
和北方省份, 其中南方省份有 １２ 个, 北方省份有 ５ 个,
( ０．２２６ ) ( ０．２８８ ) ( ０．２５０ )
分别进行回归分析, 结果如表 ４ 所示.其中, 第( ２ )、( ３ ) 玉米引入 ０．９５７ ∗∗ ０．１４８ ０．８１９ ∗
( ０．４８２ ) ( ０．３７９ ) ( ０．４４４ )
列分别是对南方省份和北方省份的估算结果.明显地,
人口密度滞后项 是 是 是
玉米的引入对北方人口增长的效应更加显著, 而对南方 自然灾害 是 是 是
人口的增长作用并不显著.番薯则相反, 番薯对南方人 战争 是 是 是
口 增 长 有 显 著 的 正 向 作 用, 可 使 得 南 方 人 口 增 加 传染病 是 是 是
观测数 ３８８ ２３０ １５８
１３６．２％ , 而对北方人口的增长作用并不显著, 不显著的
R ２ ０．９５７ ０．９５７ ０．９６５
原因可能是关于北方省份的数据过少.但即便如此, 也
注: 本表回归同时控制了省份固定效应和年份固定效应以
可以看出在明清时期, 番薯对南方人口的增长作用比北 及战争、 传染病、 自然灾害、 玉米的引入时间等控制变
方要高.并且, 分析结果也验证了由于番薯引入对北方 量; ∗ 、 ∗∗ 和 ∗∗∗ 分别代表在１０％ 、 ５％ 和１％ 的水平上
人口变化影响甚微才导致番薯对全国人口的增长效应 显著, 后表同.

小于对南方人口的增长效应.
本文认为番薯引入对南方地区人口增长效应显著的原因主要有以下三个: 其一, 正如前文所述,
从全国范围来看, 番薯自闽广地区首先引入, 之后向周围省份传播.而闽广地处我国的东南地区, 因
而南方省份大都比北方省份引入番薯的时间早一些, 当地百姓对番薯的认可也就更早, 受番薯的影响
也更大, 从而使得番薯对南方人口增长的促进作用更为显著.其二, 番薯对人口增长作用更多是通过
增加粮食供给实现的, 而粮食产量与耕种面积密切有关.在肥沃的土地上稻米、 小麦等作物的种植面
积占比最大, 而番薯主要是在新开垦的荒地上大量种植, 明清时期垦荒的重点是南方地区.因此, 番
薯在南方的种植面积比北方大, 从而可能导致番薯对南北方人口数量影响存在差异.其三, 南方地区
番薯适宜性比北方地区高.番薯虽然高产抗旱, 适应性强, 但其更喜好在亚热带地区生长.我国亚热
带地区主要位于秦岭淮河以南, 主要包括两广地区、 两湖地区、 云贵川、 浙江、 江西等南方省份.所以
番薯在南方的适宜性更高, 产量应该相对也较高, 从而番薯引入对南方人口增长的影响也就更大.此
外, 在番薯引入北方的初始阶段, 冬天太冷, 薯苗无法存活, 每到栽种时都需要去南方购买, 一直到清
乾隆后期, 才找到了北方番薯留种的方法, 这也证明了番薯更适宜在较温暖的南方生长.
总之, 与北方相比, 南方引入番薯的时间相对较早, 对当地人民的影响更深, 加之南方地区自身优