Page 69 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2024年第1期

第1 期 张鹏静 等：空气、水和土壤视域下环境污染对耕地抛荒的影响 63

水的 3629个国考断面中，Ⅳ类以下共占比 12.1%；1890个国家地下水环境质量考核的点位中，Ⅴ类占
比 22.4%；质量为高等地的耕地面积比例仅为 31.24% 。这使我们逐渐意识到良好的生态环境是实
①
现永续发展的基础。
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，
站在人与自然和谐共生的高度谋划发展”。这意味着保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境
就是发展生产力。相反，如果生态环境受损，无疑会给社会经济发展带来严重的负面影响，在农业生
产方面尤为突出。2014−2022 年臭氧污染导致中国冬小麦、单季稻、早稻和晚稻的产量分别下降了

9.0%~17.0%、6.0%~8.2%、4.8%~9.4% 和 3.9%~7.0%，经济损失总计 749 亿元/年~1719 亿元/
年 ；土壤铜污染会抑制水稻生长，使单位面积穗数和每穗颖花数下降而使水稻减产 。除此之外，环
[5]
[4]
境污染还会影响人体健康，2017 年中国因大气污染、水污染造成的健康损失分别为 9632.92 亿元和
681.04亿元，损失总价值为当年 GDP的 1.218% ，通过损耗劳动力健康资本，降低劳动力供给和劳动
[6]
生产率 ，从而影响农业生产。
[7]
对于农业生产而言，可观的产出回报是农户保持生产动力的关键，充足的劳动力供应是进行农
业生产的基础。空气、水和土壤是作物生长不可或缺的要素，清洁的空气和干净的水也是人体健康
的保证，空气污染、水污染和土壤污染作为环境污染的重要组成部分，通过干扰作物生长和人体健
康，最终会影响农户家庭的农业生产决策。但是已有文献分别探讨了环境污染对作物单产 [8，9] 、居民
健康 以及劳动力供给 等方面的影响，而在单产降低导致农业生产收益减少以及健康受损制约劳
[11]
[10]
动力供给时，农户是否会将能力之外以及成本收益较低的耕地抛荒，无论在理论还是实证上都很少
有研究对此进行探究，本文力图弥补该研究不足。故本文将耕地抛荒作为研究对象，利用中国劳动
力动态调查（CLDS）2014、2016和 2018年三期面板数据和地级市环境污染数据，在空气、水和土壤视
域下评估环境污染对耕地抛荒的影响效应。此外，对环境污染与耕地抛荒关系的探讨更是从实践上
证明“保护生态环境就是保护生产力”。
相较于已有研究，本文的边际贡献主要为:第一，在现有文献研究环境污染对作物单产和人体健
康的基础上，将耕地抛荒纳入环境污染影响评估的研究范畴，实证分析环境污染对耕地抛荒的影响；
第二，在实证检验环境污染与耕地抛荒的关系之前，构建农户耕地利用理论模型，从理论上推导环境
污染对耕地抛荒的影响。

一、文献综述

耕地抛荒可以认为是在一系列因素的综合作用下，农户在一定时期内对可耕种的耕地停止种植
或者减少耕种,从而使耕地处于一种荒芜或未充分利用的状态 。空气、水和土壤是作物和人类赖以
[12]
生存的基础，而环境污染会干扰作物生长影响作物单产、损害人体健康制约劳动力供给，所以从理论
上来说，环境污染会改变农户的农业生产决策，对耕地抛荒造成一定的影响。
作物单产是衡量耕地生产力的重要指标，也是农户计算成本收益率的重要参考因素。作为理性
的“经济人”，当作物收益难以覆盖种植成本时，抛荒就成为了农户家庭的最优生产策略。所以，单产
越低的耕地，越有可能被抛荒 。但是，以单产为切入点研究耕地抛荒问题时，以往研究主要关注地
[13]
块特征，如坡度高、土壤质量差的耕地由于生产力表现不佳，所以被抛荒的概率较高 ，而很少考虑地
[14]
块以外的因素。自然科学领域的研究成果表明，作物生长是与自然界交换能量的过程，环境污染会
直接作用于作物的生物物理性状，导致光合作用等其他生理活动受损，干扰能量交换，从而造成作物
产量下降 [8⁃9] 。例如，臭氧使中国小麦、水稻和玉米的单产分别损失了 33%、23% 和 9% ；土壤铅污染
[15]
使单株小麦籽粒产量减少 7.0%~26.4% ；2008年河北省邢台市先于村因灌溉污水导致 40公顷玉米
[16]
减产 。当作物单产因环境污染影响而降低时，农户会重新考虑耕地的种植决策，对于产量收益低于
[17]
① 数据来源于中华人民共和国生态环境部《2022中国生态环境状况公报》。