Page 27 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2020年第5期

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华中农业大学学报( 社会科学版) ( 总 １４９ 期)
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全由农户的主观风险认知决定, 农户进行风险管理的外部环境条件同样不容忽视.农户进行风险管
理的过程是参与社会活动的过程, 例如购买农业保险、 加入合作社、 购买农业价格保险等.外部环境
条件理应被纳入农户风险管理意愿与行为悖离的研究框架之中.有利的外部环境条件一方面可以为
农户提供风险管理的渠道与平台, 让农户在有意愿进行风险管理时, 可以积极采纳风险管理工具; 另
一方面, 外部环境条件有利于降低农户风险管理的信息搜寻成本, 实现农户作为“ 理性经济人” 的经济
利益最大化追求.基于此, 本文提出如下假说:
H ３ 风险管理外部环境对农户风险管理意愿与行为悖离有负向影响, 即不利的外部环境条件, 将
:
导致农户的风险管理意愿与行为的悖离.
三、 数据来源及变量描述

１． 数据来源及样本情况
本文数据来自课题组在 ２０１８ 年 ７－９ 月对东北三省玉米种植大户和湖北省油菜种植大户开展的
实地调查.本文选取这四个省份种植大户作为调查对象主要是基于以下原因:
( １ ) 种植大户选样依据.本文是基于自然风险和市场风险两方面综合探究农户风险管理意愿与
行为的悖离, 市场风险管理涉及期货、 提前定价等方式, 对农户需求、 资本禀赋和自身素质存在一定要

求.种植面积在 ２０ 亩以上的农户资源禀赋优于普通农户, 而且对风险管理的需求较高.
( ２ ) 可实现风险管理作物及分布.利用期货市场转移农业风险既是应对市场风险的重要方式, 也
被国家所重视与倡导, 玉米和油菜均可利用期货市场进行风险管理, 其中东北三省是我国玉米主产
区, 其玉米产量占全国总产量的 ３０％ 以上, 在我国粮食安全保障体系和农业生产中占有重要地位; 长
江中下游流域是我国冬油菜主产区, 其油菜种植面积和总产量占全国 ９０％ 以上 [ ３４ ] .宜昌市远安县气
候温和, 雨量充沛, 光照较足, 四季分明, 更是我国主要油菜籽生产基地之一.
调查采用分层抽样的方法.首先, 参照地理区位划分标准, 在东北三省随机选择 １~２ 个地区
( 市) 作为调查区域, 其中, 在黑龙江省选择哈尔滨市, 吉林省选择长春市, 辽宁省选择沈阳市, 湖北省
选择宜昌市; 其次, 在上述样本市中随机选择 １~２ 个县( 区、 市) 作为样本县( 区、 市), 其中, 哈尔滨市
选择双城区, 沈阳市选择法库县, 长春市选择农安县, 宜昌市选择远安县; 再次, 在上述样本县( 区) 随
机选择 ２~４ 个镇作为样本镇; 最后, 在上述每个样本镇中随机抽取 １~５ 个村庄, 在村庄中选取 ２０~
３０ 户种植面积在 ２０ 亩以上的农户进行调查.最终, 本调查共收集 ３８０ 份问卷, 结合研究主题, 剔除

无效问卷, 本文采用 ３７３ 份问卷, 问卷的有效率为 ９８．１６％ .样本农户的基本信息见表 １ .
表 １ 样本数据的基本特征
项目 类别 频数 占比 / ％ 项目 类别 频数 占比 / ％
男 ２４１ ６４．６１ 不识字很少识字 ５ １．３４
性别
女 １３２ ３５．３９ 小学 １４２ ３８．０７
受教育水平 初中 １８６ ４９．８６
２０ 及以下 ０ ０．００ 高中或中专 ３８ １０．１９
大专及以上
２１~３０ ７ １．８８ ２ ０．５４
３１~４０ ４５ １２．０６
年龄 / 年
４１~５０ １３２ ３５．３９ ２０ 以下 ６４ １７．１６
５１~６０ １１３ ３０．２９ 种植面积 / 亩 ２０~４０ １６９ ４５．３１
６１ 以上 ７６ ２０．３８ ４０ 以上 １４０ ３７．５３
２０ 以下 ５３ １４．２１ ５０％ 以下 ７０ １８．７７
务农年限 / 年 ２０~４０ 年 ２６８ ７１．８５ 农业收入占比 ５０％~１００％ ３０３ ８１．２３
４０ 以上 ５２ １３．９４

本文研究对象以男性为主( 见表 １ ), 占比为 ６４．６１％ , 年龄集中在 ４１~６０ 岁( ６５．６８％ ), 务农年限
在２０~４０ 年( ７１．８５％ ), 受教育水平为小学、 初中水平( ８７．９３％ ); 农户家庭种植面积以 ２０ 亩以上为
主, 占比为 ８２．８４％ ; ８１．２３％ 的农户农业收入在总收入中占比达一半以上.总体来看, 本文研究对象
主要为男性农户, 年龄在 ４１~６０ 岁, 从事农业生产长达 ２０~４０ 年, 受教育水平为小学或初中水平, 家
庭经营面积较大, 农业收入是农户家庭的主要甚至唯一收入, 较为符合我国农村的基本情况.