Page 83 - 《华中农业大学学报（社会科学版）》2022年第5期

华中农业大学学报（社会科学版），（总161期）2022（5）
Journal of Huazhong Agricultural University（Social Sciences Edition）

饥荒经历对农户绿色生产技术选择的影响：

促进还是抑制？

1,2
李芬妮 ,张俊飚 2*

（1.四川农业大学 管理学院，四川 成都 611130；
2.华中农业大学 经济管理学院/湖北农村发展研究中心，湖北 武汉 430070）

摘 要 基于湖北省 1058份农户数据，借助烙印理论、二元 Probit模型与多变量 Probit
模型，阐释饥荒经历对农户绿色生产技术选择的影响，研究发现：饥荒经历对农户绿色生产
技术选择的影响总体呈负向。饥荒经历对农户绿色生产技术选择的影响存在异质性：相较
于男性，饥荒经历对女性的负向冲击更大；在影响农户选择增险型与知识密集型绿色生产

技术上，如新品种与病虫害绿色防治，饥荒经历存在抑制作用；在影响农户选择控险型、非
知识密集型绿色生产技术上，如畜禽粪便资源化利用，饥荒经历则发挥促进作用。风险厌
恶程度、人力资本积累与社会信任水平是饥荒经历作用于农户绿色生产技术选择的主要路
径，且对于不同阶段经历饥荒的农户，饥荒经历的影响路径有所差别。基于此，从缓解农户
风险厌恶程度、强化人力资本、增加社会信任水平等方面提出改进建议。
关键词 饥荒经历；烙印理论；绿色生产；技术选择；多变量Probit模型
中图分类号：F323 文献标识码：A 文章编号：1008⁃3456（2022）05⁃0078⁃11
DOI编码：10.13300/j.cnki.hnwkxb.2022.05.009

作为引发人类悲剧的“三剑客”之一,饥荒对经济社会的繁荣稳定、百姓的衣食温饱造成了沉重
打击，我国在历史上也曾深受饥荒之苦。宋庆龄在 1912年曾言道：“我国很大一部分地区遭受着饥荒
的威胁”。百年后,习近平总书记亦强调：“我国历史上发生了多少次大饥荒,饿殍遍野,甚至人相
①
食,惨绝人寰！这些历史悲剧决不能重演”。而自新中国成立以来,尤以发生在 1959-1961 年的饥
②
荒影响最为深远。此次饥荒在当时造成了食物短缺、温饱不足 [1⁃5] 与人口死亡 [6⁃7] ,更因是全国性饥荒,
中国当前大部分农业生产人员或均有所了解 。故而时至今日,学者们依旧高度关注这一饥荒经历
[8]
对三农问题的影响 [7,9⁃11] 。
然而,造成农户温饱不足的饥荒经历是否会左右其生产技术选择,尚不为人所知。行为学与心
理学研究表明,自然灾害等过往经历会直接影响个体的行为模式 [12⁃13] ；烙印理论进一步指出,早年的
重大经历将通过改变个体的心理特质、认知结构和知识技能等 ,进而影响其后期决策 [15⁃16] ,且这一影
[14]
响持久深远 ,即便后续环境出现变化,个体潜意识中依旧存在同经历相关的印记 。由此可以推
[17]
[15]
测,饥荒经历可能通过改变个体特质,进而影响其生产技术选择。这一观点已在一些研究中得到部
分证实。具体来说,经历过饥荒的农户更倾向于风险规避决策 [9,18] ,同时,饥荒经历还会冲击农户的人
力资本 、降低农户之间的信任程度 ；而风险厌恶程度 [19⁃20] 、人力资本 、社会信任 均是影响农户绿
[21]
[8]
[5]
[7]
色生产技术选择的重要因素,由此,饥荒经历或存在通过影响农户的风险态度、人力资本及社会信任
收稿日期：2021⁃08⁃16
基金项目：国家社会科学基金重点项目“基于经济高质量发展的农业自然资源高效利用研究”（20AZD091）。
*为通讯作者。
① 来源于中国政协网：宋庆龄为中国人民防疫救灾奋斗的故事。http：//cppcc.china.com.cn/2020-03/06/content _75780204.htm.
② 来源于中华人民共和国农业农村部网站：习近平关于“三农”工作论述摘编——四、确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端
在自己手中。http：//www.moa.gov.cn/ztzl/xjpgysngzzyls/zyll/202105/t20210521_6368126.htm.